国産米を使用した、製菓用の米粉です。グルテンが入っていないので、初心者でも失敗が少なくロールケーキやシフォンケーキが作れます。小麦粉とは違う、しっとりソフトな食感を味わえますよ。パッケージには米粉ロールケーキのレシピも記載されていて、初心者でも安心です♪一度に全てを使用しない場合、残った分は口をしっかり閉め、密封容器などに入れて下さい。また、開封後はできるだけ早めに使用して下さい。原材料名 お米(国産)内容量 180g賞味期限 2014/04/30