シフォンケーキ　チョコレート セレクトショップ

老化を抑えるポリフェノールたっぷりのココアを混ぜ込みました。この商品は海南市のこだわりブランド商品に認定されました。ケーキ博覧会出品商品！黒江ロールに使われているクリームは卵黄をたっぷり使ったバタークリームです。 紀州漆器の黒江塗りをイメージしてチョコレート味に仕上げました。きみロールの生地に、老化を抑えるポリフェノールたっぷりのココアを混ぜ込みました。ほろ苦く、しっとりとしたココアの風味がチョコレート好きには、いちおしのロールケーキです。ハンプティダンプティでは素材の味を生かすことを第一に考え、ロールケーキに使うバターは北海道十勝産の、“豊かな風味とコク”が特徴の無塩バターを使用しています。当然、添加物・保存料は必要最小限に抑え、小さなお子様にも安心して食べていただけるお菓子づくりを心がけています。あと味の余韻が、心地よく口に残るおいしさを、私たちは目指していますロールケーキをきれいにカットする方法冷凍の状態で良く切れる包丁を使ってカットしていただき、冷蔵庫で解凍してください。解凍後にカットされますと、カットする際にクリームに圧力がかかり形が変形する場合がございます。 ◎他のもののついでに…と購入したのですが、クリームが凄く美味しくてくせになりそうです…！ケーキ部分もふわふわで、おいしいです☆ 日持ちもするし、また是非購入したいと思います。 ◎他のロールケーキもおいしいですが、ココアの風味もとてもよく合います。クリームとの色のコントラストもきれいです。しっとりとした食感のビスキュイと、コクがあるのに後味のよいバタークリームとの相性がよくて、量のバランスもとれていると思いました。ビスキュイ・クリームどちらも、卵の風味がしっかりと味わえます。甘さが強めなので、飲み物と一緒に少しずついただいてちょうどよいと感じました。冷蔵庫で解凍しましたが、パサつきなどはまったく気になりませんでした。