ホワイトチョコレート セレクトショップ

発売たったの4ヵ月で6,500セット販売！チョコル人気NO．1の商品です。チョコレートの最高級品質クーベルチュールを使用した割れチョコ。クーベルチュールと贅沢なトッピングがなんといっても魅力的です。一般の板チョコと比べてお値段はお高めですが口どけと香高い上品な味わいはまさにホンモノ。美味しいものはチョコっとでは物足りない欲張りな方必見です！★スイート★　バナナチップ、ココナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ　欠片ごとに様々な味わいが楽しめます。★ホワイト★　真っ白なホワイトチョコレートに真っ赤なフリーズドライラズベリー2種類のレーズンとローストしたナッツで見た目も鮮やか。　爽やかなベリーの風味と香ばしいナッツが一度に味わえます。ジップ付アルミ袋に入っているので保存にも便利！他の割れチョコの仲間はこちらチョコルの割れチョコは最高級チョコレートを使用 味に自信があります。チョコレートの国際規格クーベルチュールを使用。独自の製法で香高い深い味わいの割れチョコに仕上がりました。口どけのよさはクーベルチュールの特徴でもあります。 チョコルが使用しているチョコレートは 上質なチョコレートを厳選し国内自社工場で作っています。 主原料はカカオ豆（あおぎり科テオブロマ属カカオ）。 チョコレートの素になるのは「カカオ」の樹の果実の種の 「カカオ豆」です。 これを発酵・乾燥させたものを丹念にローストし原料として使用します。 テオブロマとは”神様の食べ物”という意味で、 メキシコ・アステカ族の神話が由来です。 カカオをペースト状にしたものが「カカオマス」 カカオマスから搾り取ったものが「カカオバター」といいます。 カカオマスは色や風味の決め手！ カカオバターはなめらかの口溶けの素になります。 クーベルチュールの違いは風味と口溶け。 クーベルチュールチョコレートと呼ばれるものは「カカオ分が35％以上でカカオバター31％以上以外の代替油脂は5％まで」という厳しい国際基準をクリアした最高品質のチョコレートです。 駄菓子や一般の板チョコなどに使われているチョコレートは準チョコレートといい、価格を抑えるためにカカオバター以外の油脂を使用しているのでカカオの風味を味わうためには不向きです。