赤しそだけで着色した和歌山県産の梅干しの100メッシュの粉末です。ゼリーや羊かん、まんじゅうなどの和菓子に。梅特有の香味と酸味が楽しめます。おにぎり、すし飯や各種お料理にも、天然の酸味付けとしてどうぞ。酸が強いのでパン生地の発酵などには悪い影響を与えることがあります。名称:梅干しパウダー原材料名:梅干し、しそ液内容量:50g賞味期限:枠外下部に記載保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管販売者:株式会社ナチュラルキッチン10名古屋市西区名駅2-27-39