ゼリー　コーヒー セレクトショップ

ゼラチンは良質な動物性タンパク質です。ゼラチンは消化・吸収がよく、お子様からお年寄りまで広くお勧めできます。ゼラチンの4倍の冷水を加え、約15分ふやかしたのち、60℃程度の湯煎で溶かし、あらかじめ砂糖を溶かしたジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めてください。ゼリー液200ccに対して5g（2.5%）が標準的な使用量です。計量目安：小さじ（5cc）すり切り1杯で約2gです。