製菓用のクーベルチュールチョコのタブレットタイプ。100gと少なめサイズで、ちょっとしたチョコレート作りにぴったり。香料不使用、北海道産ビート糖使用、国産乳原料使用で、包み込むような豊かなミルク感と上質なカカオの香りが口の中に広がるチョコレートです。このシリーズには、ミルク(カカオ40%)、ホワイトもあります。チョコレートを作りたいけど、色んな銘柄があってどれを選んだらいいか分からない・・。そんな方にオススメ。少量・タブレット型で使いやすく、パッケージにはテンパリングの方法や、生チョコの作り方も記載されていていますよ^^!原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)(原材料の一部に乳成分を含む)内容量 100g強い光、多湿を避け、15℃?25℃の場所に保存してください。製品の構造上、割れ・欠け等がある場合がございます。開封後はなるべくお早めにご使用下さい。
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