ベルギーの高級ブランド「カレボー」のミルクチョコレートを使い、ベルギー製の「デザーン」のココアで仕上げました。マカダミアナッツはマラウィ産の大粒ナッツを最高の香ばしさを引き出すまでじっくりとローストしました。ローストの方法と微妙な焼き上がりの度合いはセレクティーのオリジナル仕様です。しかし難点も正直にお伝えします。マカダミアナッツは直径16?18mmの丸粒で選別してありますが、農産物ですので大きさは不揃いです。お値段を抑えるために、大きさと形の選別なしで発売させていただくことにしました。原材料は何れも最高級ですが、大きさが違っていたり、中には半分に割れたナッツにチョコレートがかかっていることもあります。また、60gで計量するために小粒が入っていることもあり、粒数も60gで10粒?12粒となっております。内容量:60g/宅配便発送賞味期限:製造日より12ヶ月究極の三味一体! 香ばしい大粒マカダミア+ カレボーのチョコ&デザーンのココア ●しかし難点も正直にお伝えします マカダミアナッツは直径16?18mmの丸粒で選別してありますが、農産物ですので当然大きさは不揃いです。 そのマカダミアナッツに雪ダルマのようにチョコレートをコーティングしていくと、大きなナッツほどさらに大きくなり、チョコレートは薄掛けですのでナッツの形も「まんまる」にはなっていません。 完成したマカダミアナッツチョコレートを選別する方法もありますが、それをすると一粒で数百円というお値段になってしまいます。 セレクティーではお値段を抑えるために、大きさと形の選別なしで発売させていただくことにしました。 原材料は何れも最高級ですが、大きさが違っていたり、中には半分に割れたナッツにチョコレートがかかっていることもあります。 また、60gで計量するために小粒が入っていることもあり、粒数も60gで10粒?12粒となっております。 ※ココアはカカオバターが多いチョコレートですので室温は20℃ 以下で保存ください。 ※気温や室温によって、チョコレート全体が黒ずむことがあります。 これはチョコレートのカカオバターの融点の低い成分が一部染み出してココアパウダーを黒くすることが原因で、品質には影響ございません。
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