ベルギー　板チョコ セレクトショップ

Marathon02P02feb13【マラソン201302_キッチン】【ブランド】デリド　Deli'do【ブランド国名】ベルギー【寸法】136x105x155mm【容量】一度に板チョコ約2枚分【材質】高密度ポリエチレン樹脂、PP樹脂、ステンレス、PC樹脂、ABS樹脂【重量】140g【原産国】ベルギー【耐冷・耐熱温度】100℃★セット内容★・チョコレートディスペンサー（本体）・ミキシングアーム・温度計・へら・取扱説明書≪注意≫※型は付属しません。別途お好みのものをお求めください。※食洗機でご使用いただけます（ただし、温度計を除く）チョコレートの本場ベルギーから来た、全く新しいチョコレートメーキングキットです♪電子レンジでチョコレートを溶かすので、湯煎が不要です♪★新発売★バレンタインデーにオススメ♪【デリド・ベルギー製チョコレートメーキングキットの特徴】◆レンジでチンする、全く新しいチョコレートメーカー！◆湯煎不要！◆信頼のチョコレートの本場ベルギー製！◆茶色と赤のかわいいデザイン！◆材料は市販の板チョコでOK！割り入れるだけで、削る作業が不要！★セット内容★・チョコレートディスペンサー（本体）・ミキシングアーム・温度計・へら・取扱説明書★チョコレートの溶かし方★1、板チョコ1枚から2枚を本体に細かく割り入れます。2、600Wの電子レンジの場合、1分間加熱します。3、本体を電子レンジから取り出し、ミキシングアームで形の残っているチョコレートを潰しながらかき混ぜます。 4、再度電子レンジに入れ、10秒間加熱します。5、チョコレートが溶けるまで、上記3、4を繰り返します。6、チョコレートが溶けたら、ミキシングアームに温度計を取り付け、36℃以上、45℃以下になっていることを確認します。※50℃以上になるとカカオマス成分が分解しチョコレートとして再生不可能になるので、加熱し過ぎには充分注意してください。【※温度計は電子レンジ不可です※】7、チョコレートが34℃になるまで常温で冷やしてから、チョコレートを型に注ぎます。★失敗した時の裏技★万が一、50℃以上に過熱してしまい、チョコレートが変質してしまったら、元には戻りません。風味も落ちるのであまりオススメはできませんが、もしココアバター、またはバターがお手元にあれば、変質してしまったチョコレートが熱いうちに少量混ぜ込んでみてください。風味は落ちますが、ペースト状に戻り、再生出来る場合があります。失敗しても復活できるかもしれませんので、捨てないで是非お試し下さい（＾o＾）